“全民查餐厅”突查网红店 发现问题立即督促整

2020-07-04 01:49 经典笑话

  11月21日,广东省中山市市场监督治理局约请市政协委员、市夷易近代表、媒体代表等来到东区利和商圈开展“全夷易近查餐厅”活动。

  日前,经投票,网友对抽查网红火锅串串和酸菜鱼两类食物的呼声最高,本次活动就针对经营网红火锅串串和酸菜鱼的餐饮店开展反省。昨天,“全夷易近查餐厅”反省组采取“不提前打呼唤,现场随机抽取”的要领来到利和商圈,先后突击反省了“大年夜嘴猫成都火锅串串”和“花椒诱惑砂锅酸菜鱼”两家餐饮店,对发明的问题责令餐饮店其限日改正。

  经反省,“大年夜嘴猫成都火锅串串”存在蔬菜直接放置地面、火锅锅具未洗濯干净、有变质菜品未及时清理、垃圾桶未加盖且靠在保洁柜摆放、冰箱内半成品和质料混放且未加盖保鲜膜、洗菜池塘和洗碗池混用等问题,法律职员现场向该店开出《责令改正看护书》,责令其限日改正。

  “花椒诱惑砂锅酸菜鱼”的后厨卫生情况较整齐,但存在拆包食物及自配锅底用油未贴标识、分菜应用的塑料容器未及时洗濯、凉菜间通报窗不能关闭、垃圾桶未及时洁净等问题,法律职员也现场向该店开出《责令改正看护书》,责令其限日改正。

  在反省的同时,中山市市场监管局还让政协委员、市夷易近代表和媒体代体现场“点单”选择抽检的样品,对上述商户经营的食用油、汤底、调味粉、肥牛、鸭肠、毛豆、鸭血、鱼肉等共12批次食物成品和质料进行抽检。

  中山市市场监管局相关认真人表示:“网红餐厅意味着市夷易近常常光顾,我们对这类网红餐厅的食物安然异常关注,在对餐饮单位推行不按期‘双随机’飞行反省的根基上,针对今朝对照热门的火锅、串串等网红食物开展专项监督抽检。建议网红餐厅不只要在菜品上革故鼎新,更要在食物安然治理上把好关,做宁神厚味的真网红。”

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